さつまいもをよく洗い、皮をむいて茹でた後、潰します。
ボウルに潰したさつまいも、砂糖、牛乳、卵を入れてよく混ぜます。
溶かしたバターとふるった薄力粉を生地に加えて混ぜ合わせます。
生地をケーキ型に流し入れ、平らにならします。
180度に予熱したオーブンで30分焼きます。
冷ました後、お好みでクリームやナッツで飾り付けします。
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