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豚肉のコチュジャン炒め

648 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 黒胡椒 5 g
  • ごま油 5 g
  • 唐辛子粉 20 g
  • 白砂糖 10 g
  • ヘッサルダムン熟成醤油 30 ml
  • 水（ミネラルウォーター） 60 ml
  • 長ネギ 20 g
  • 生にんにく 10 個
  • 豚肩肉 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 37.03 g 23%
たんぱく質 70.75 g 44%
脂質 23.88 g 33%
提供量 480g
調理手順
  1. 1

    豚肉を一口大に切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、長ネギ、唐辛子などの野菜を下ごしらえします。

  3. 3

    コチュジャン、醤油、砂糖などでタレを作ります。

  4. 4

    豚肉にタレを加えて漬け込みます。

  5. 5

    フライパンに油を引いて豚肉を炒めます。

  6. 6

    野菜を加えて一緒に炒めます。

  7. 7

    すべての材料に火が通ったらお皿に盛ります。

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