米を洗ってご飯を炊きます。
もやし、ほうれん草、ぜんまいなどのナムルをきれいに下処理して茹でます。
ズッキーニと人参を細切りにし、フライパンに油をひいて炒めます。
卵は半熟の目玉焼きにします。
具材の野菜とナムルをご飯の上に均等にのせます。
酢コチュジャンを作ります（コチュジャン、酢、砂糖、みじん切りニンニクを混ぜる）。
酢コチュジャンと目玉焼きをビビンバの上にのせます。
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