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豆腐とツナのサムジャン

調理 30分 難易度 EASY 733 kcal
#低炭水化物 #高タンパク #ダイエット #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • エゴマの葉（生） 50 g
  • サンチュ 1 인분
  • オリーブオイル 1 ス푼
  • 長ネギ 100 g
  • 玉ねぎ（生） 200 g
  • 在来味噌 2 ス푼
  • コチュジャン 1 テーブルス푼
  • ドンウォンツナ 150 g
  • 特級豆腐 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 43.37 g 23%
たんぱく質 52.53 g 28%
脂質 41.01 g 49%
提供量 895g
調理手順
  1. 1

    豆腐の水気を切り、一口大に切ります。

  2. 2

    ツナはザルにあけて油を切ります。

  3. 3

    ボウルに味噌、コチュジャン、みじん切りのニンニク、みじん切りのネギ、ごま油、ツナ、ごまを入れて混ぜます。

  4. 4

    熱したフライパンで用意したサムジャンを弱火で軽く炒めます。

  5. 5

    豆腐の上にサムジャンをのせて提供します。

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