牛バラ肉を食べやすい大きさに切る
玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリーを下ごしらえして薄切りにする
フライパンにオリーブオイルを入れ、牛バラ肉と野菜を炒める
塩とこしょうで味を調える
炒めた具材を耐熱容器に入れる
牛乳と生クリームを混ぜて具材の上にかける
たっぷりとモッツァレラチーズをのせる
180度のオーブンで15分間グラタンに焼き上げる
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