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豆腐卵かけご飯

調理 5分 329 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 目玉焼き 1 枚
  • 玄米ご飯 70 g
  • 豆腐 107 g
調味料/ソース
  • 濃口醤油 4 ml
  • ごま油 1 g
栄養サマリー
炭水化物 34.09 g 41%
たんぱく質 20.15 g 24%
脂質 12.8 g 35%
提供量 228g
調理手順
  1. 1

    豆腐の水気を切り、つぶす

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎを細かく刻む

  3. 3

    卵を溶いて準備する

  4. 4

    フライパンに豆腐を入れ、中火で炒めて水分を飛ばす

  5. 5

    玉ねぎと長ねぎを加えて炒める

  6. 6

    卵を加えてスクランブルのようにかき混ぜる

  7. 7

    塩と胡椒で味を調える

  8. 8

    器に盛り付ける

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