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ポトフ

難易度 NORMAL 955 kcal
#低糖質 #低カロリー #地中海式ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 生のにんじん 100 g
  • 牛肉肩肉 150 g
  • トマト 2 個
  • エリンギ 100 g
  • 生キャベツ 200 g
  • バター 50 g
  • 玉ねぎ 250 g
調味料/ソース
  • チキンストック 50 g
栄養サマリー
炭水化物 75.92 g 31%
たんぱく質 44.89 g 18%
脂質 56.9 g 51%
提供量 1140g
調理手順
  1. 1

    牛肉とさまざまな野菜を大きめに切ります

  2. 2

    鍋に牛肉を入れて煮ます

  3. 3

    アクが出たら取り除きます

  4. 4

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリなどの野菜を加えて弱火で煮込みます

  5. 5

    塩とこしょうで味を調えます

  6. 6

    具材がよく煮えたら器に盛りつけます

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