豆腐麺を流水で洗う
鍋に水400mlを入れて沸騰させる
沸騰したお湯に豆腐麺を2分間湯通しし、ざるにあげて水気を切る
別の鍋にラーメンスープと水400mlを入れて沸騰させる
スープが沸騰したら豆腐麺を加えてさらに1〜2分煮る
器に豆腐麺ラーメンを盛り、お好みで野菜やトッピングをのせる
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