豚のネックを一口大に切る
玉ねぎを薄切りにする
フライパンにサラダ油をひき、ネックポークを炒める
豚肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて一緒に炒める
醤油、砂糖、みじん切りニンニク、コショウを加え、味がしっかり馴染むように炒める
ご飯の上に炒めたネックポークをのせる
お好みで長ねぎ、ごま油、白ごまをふりかけて仕上げる
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