家庭風卵焼き

237 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • アミの塩辛 5 g
  • 水(ミネラルウォーター) 25 ml
  • 生卵 2.5 個
  • ズッキーニ(生) 17 g
  • 人参(生) 25 g
  • 玉ねぎ 64 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 15.85 g 27%
たんぱく質 17.8 g 30%
脂質 11.56 g 44%
提供量 273.5g
調理手順
  1. 1

    卵をボウルに割り入れてよく混ぜる

  2. 2

    人参と青ねぎを細かく刻む

  3. 3

    刻んだ野菜と塩、胡椒を卵液に加えて混ぜる

  4. 4

    フライパンに食用油をひいて弱火で熱する

  5. 5

    卵液をフライパンに薄く流し入れて焼く

  6. 6

    端からゆっくり巻き始める

  7. 7

    残りの卵液を何度か流し入れ、繰り返し巻き重ねる

  8. 8

    卵焼きをフライパンから取り出し、冷まして食べやすい大きさに切る

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