鶏むね肉を一口大に切ります。
玉ねぎとにんじんをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を炒めます。
鶏むね肉に火が半分ほど通ったら、玉ねぎとにんじんを加えて一緒に炒めます。
カレー粉と水を加え、煮立たせます。
具材に火が通り、ソースがとろみを帯びたら完成です。
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