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トマトヴィーガンカレー

302 kcal
#ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • マッシュルーム 3 個
  • 茹でブロッコリー 30 g
  • 植物性カレー 25 g
  • 茹でにんじん 50 g
  • 茹でじゃがいも 100 g
  • トマト 2.5 個
  • 玉ねぎ 50 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 59.07 g 74%
たんぱく質 9.8 g 12%
脂質 5.06 g 14%
提供量 624g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとトマトを角切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、みじん切りのニンニク、ターメリック、カレー粉を加えてさらに1分炒める

  4. 4

    トマトとひよこ豆を加え、弱火で10分煮る

  5. 5

    塩とこしょうで味を調える

  6. 6

    ココナッツミルクを加え、さらに5分煮る

  7. 7

    出来上がったカレーを器に盛り付ける

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