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豆腐醤油卵ご飯

調理 10分 難易度 EASY 515 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • ごま油 10 g
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • オイスターソース 20 g
  • 醤油 20 g
  • 水（ミネラルウォーター） 20 ml
  • ステビア 10 g
  • 生卵 1 個
  • 豆腐 0.3 丁
  • 白ご飯 0.3 杯
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 43.8 g 32%
たんぱく質 22.78 g 17%
脂質 31.03 g 51%
提供量 343g
調理手順
  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、水分を取ります

  2. 2

    豆腐を細かく潰します

  3. 3

    卵を溶いて準備します

  4. 4

    フライパンに油を入れて豆腐を炒めます

  5. 5

    豆腐がきつね色になったら卵を加え、スクランブルします

  6. 6

    醤油と胡椒で味を調えます

  7. 7

    ご飯の上に豆腐と卵をのせます

  8. 8

    青ネギや海苔フレークをふりかけて仕上げます

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