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豚肉のコチュジャン炒め

調理 60分 難易度 EASY 1,374 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 100 g
  • ごま油 10 g
  • みじん切りのにんにく 1 ティスプーン
  • 唐辛子粉 2 スプーン
  • はちみつ 1 スプーン
  • オリゴ糖 10 g
  • 料理酒 100 g
  • 濃口醤油 1 回分
  • コチュジャン 3 テーブルスプーン
  • 豚肉肩肉 600 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 102.18 g 30%
たんぱく質 136.75 g 40%
脂質 45.35 g 30%
提供量 983g
調理手順
  1. 1

    豚肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを千切りにする

  3. 3

    コチュジャン、唐辛子粉、醤油、砂糖、みじん切りのにんにくなどで合わせ調味料を作る

  4. 4

    豚肉に合わせ調味料を加えて漬け込む

  5. 5

    フライパンに油をひいて豚肉を炒める

  6. 6

    野菜を加えて一緒に炒める

  7. 7

    具材に火が通ったら火を止める

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