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豆腐のカンジョン

調理 10分 難易度 EASY 292 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • アボカドオイル 5 ml
  • 豆腐 0.5 個
調味料/ソース
  • みじん切りニンニク 5 ティースプーン
  • スンチャン太陽唐辛子コチュジャン 7 g
  • 濃口醤油 10 ml
  • 低カロリートマトケチャップ 20 g
栄養サマリー
炭水化物 17.01 g 23%
たんぱく質 23.51 g 32%
脂質 15.03 g 45%
提供量 272g
調理手順
  1. 1

    豆腐を角切りにして電子レンジで3分加熱し、水気を切る

  2. 2

    タレを作る

  3. 3

    ケチャップ2、醤油1、コチュジャン1/2（低糖の場合はアロエロース3を追加）、みじん切りにしたニンニク1/2

  4. 4

    水気を切った豆腐に片栗粉2を均等にまぶす

  5. 5

    弱火で一つずつ焼き、火が通ったらタレと混ぜ合わせる

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