ほうれん草をきれいに洗い、水気を取ります。
サーモンに塩と胡椒で下味をつけます。
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で予熱します。
サーモンを両面がこんがりするまで焼きます。
サーモンを取り出し、同じフライパンでほうれん草を炒めます。
お皿にほうれん草とサーモンをきれいに盛り付けます。
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