トマトケサディーヤ

トマトと玉ねぎを細かく切る

フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める

トマトを加えて一緒に炒める

トルティーヤをフライパンにのせる

炒めたトマトと玉ねぎをトルティーヤの上にのせる

シュレッドチーズをふりかける

もう一枚のトルティーヤで覆う

弱火で両面をきつね色になるまで焼く

食べやすい大きさに切って完成