タッポックムタン(鶏肉の辛煮込み)

調理 35分 難易度 EASY 651 kcal
#高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 40 g
  • 長ねぎスライス 30 g
  • 茹でた鶏むね肉 300 g
  • 茹でじゃがいも(スミ) 1 個
  • 水(ミネラルウォーター) 200 ml
調味料/ソース
  • 黒こしょう 0.5 g
  • 醤油501 10 g
  • 粉唐辛子 1 g
  • コチュジャン 35 g
栄養サマリー
炭水化物 60 g 37%
たんぱく質 91.92 g 57%
脂質 3.93 g 5%
提供量 816.5g
調理手順
  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、野菜を下ごしらえする。

  2. 2

    鶏肉を沸騰したお湯で下茹でし、水気を切る。

  3. 3

    鍋に油を熱し、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める。

  4. 4

    鶏肉と調味ダレを加えて炒める。

  5. 5

    水を加え、材料に火が通るまで煮込む。

  6. 6

    長ねぎと唐辛子を加え、さらにひと煮立ちさせる。

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