ホットケーキミックスでマフィン型2個分。目玉焼き1枚+チーズ1枚+はちみつ
卵を溶き、塩で味付けする
ボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れて生地を作る
フライパンにバターをひき、生地を流し入れる
中火で片面が焼けたらチーズをのせる
生地を半分に折り、チーズがとろけるまで焼く
食べやすい大きさに切る
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