エビとガーリック卵ご飯

エビの殻をむき、背ワタを取り除く

ニンニクを薄くスライスする

卵を溶いて準備する

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める

香りが立ってきたらエビを加えて炒める

エビに火が通ったらご飯を入れて混ぜながら炒める

溶き卵を広げて加え、素早く混ぜて火を通す

塩と黒コショウで味付けする

器に盛って完成