海鮮もやしチャンポン
材料
主材料
- 冷凍シーフードミックス 100 g
- 昆布 10 g
- もやし 50 g
- カルグクス麺（サリ） 100 g
調味料/ソース
- キャノーラ油 10 g
- みじん切りニンニク 5 ティースプーン
- 塩 11 g
- 濃口醤油 10 g
- 唐辛子粉 9 スプーン
栄養サマリー
炭水化物
88.09 g
59%
たんぱく質
28.37 g
19%
脂質
14.48 g
22%
調理手順
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1
油にネギを炒め、唐辛子粉を加えて炒める（ネギがなかったため、唐辛子粉だけを炒めました）
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2
野菜を加えてさらに炒める（野菜がなくてもやしだけ入れました）
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3
唐辛子粉大さじ1、オイスターソース大さじ1と1/2を加える（オイスターソースがなかったので省略）
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4
水600mlを入れて煮る
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5
煮立ったらシーフードをたっぷり加えてさらに煮る
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6
ニンニク1/2、砂糖1/2、濃口醤油1/2を入れる（ステビアと濃口醤油で代用）
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7
昆布を入れて、味は塩で整える。様子を見ながら調整してください。
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8
麺を茹でてその上に注げば完成
