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うで肉と白菜の蒸し煮

調理 30分 難易度 NORMAL 203 kcal
#低糖質 #高タンパク #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • もやし 100 g
  • チンゲン菜 25 g
  • ミニ白菜 100 g
  • うで肉スライス 100 g
調味料/ソース
  • ごま油 3 g
  • 醸造酢 10 ml
  • コマプダンコチュジャン 10 g
  • ヨンドゥ調味料 10 ml
  • 塩 1 g
  • かつおぶしつゆ 15 ml
栄養サマリー
炭水化物 10.09 g 20%
たんぱく質 28.69 g 56%
脂質 5.66 g 25%
提供量 374g
調理手順
  1. 1

    白菜とうで肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    うで肉に塩とコショウで下味をつける

  3. 3

    鍋に白菜を敷き、その上にうで肉をのせる

  4. 4

    水とみじん切りにしたニンニクを加える

  5. 5

    蓋をして中火で30分蒸し煮する

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成

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