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魔女のスープ[240203]

80 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • トマトピューレ500g 23.8 g
  • サゴルコムタン（牛骨スープ） 71.4 g
  • 茹でブロッコリー 10 g
  • 茹でエノキダケ 5.9 g
  • 豚ロース肉 14.2 g
  • 生ズッキーニ 12.1 g
  • 冷凍インゲン 17.6 g
  • セロリ 7.1 g
  • チンゲンサイ 7.1 g
  • 生にんじん 14.2 g
  • ヒラタケ 9.5 g
  • エリンギ 7.6 g
  • 玉ねぎ 14.7 g
  • 生キャベツ 38 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 9.26 g 42%
たんぱく質 6.48 g 29%
脂質 2.82 g 29%
提供量 253.2g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリ、ブロッコリーなどの野菜を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを入れて炒めます

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、残りの野菜とみじん切りのにんにくを加えて2〜3分炒めます

  4. 4

    トマト（またはトマト缶）と水を加えて煮立たせます

  5. 5

    ローリエ、塩、こしょうで味を調え、弱火で20〜30分煮ます

  6. 6

    お好みでハーブ（バジル、オレガノなど）を加え、さらにひと煮立ちさせます

  7. 7

    野菜に火が通ったら器に盛り付けて完成です

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