エビの殻をむき、きれいに洗います。
ミニトマトとキュウリを食べやすい大きさに切ります。
パプリカは細切りにします。
パスタを茹でて冷水でしめます。
フライパンにオリーブオイルをひき、エビを塩とコショウで炒めます。
茹でたパスタと野菜、エビをボウルに入れます。
バルサミコソースと少量の塩、コショウをかけて和えます。
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