野菜スープ

食事後やダイエット中に食べる野菜スープです。

調理 30分 難易度 EASY 192 kcal
#低カロリー #ヴィーガン #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 茹でキャベツ 200 g
  • 蒸し白菜 1 イン分
  • 牛骨スープ 300 g
  • 茹でえのき茸 100 g
調味料/ソース
  • 味付き醤油 5 ml
  • 3 g
栄養サマリー
炭水化物 39.29 g 66%
たんぱく質 13.75 g 23%
脂質 2.7 g 10%
提供量 993g
調理手順
  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、キャベツをよく洗い、一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水500mlを入れて沸騰させる。

  3. 3

    水が沸騰したら、下ごしらえした野菜を入れて中火で10分煮る。

  4. 4

    塩と胡椒で味を調える。

  5. 5

    器に盛り付ける。

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