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改良型魔女スープ

調理 70分 難易度 NORMAL 1,007 kcal
#低カロリー #ダイエット #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 305 g
  • トマト 317 g
  • 生にんじん 140 g
  • 牛肉ブリスケット 192 g
  • 玉ねぎ 120 g
  • ローリエ（乾燥） 1 g
  • 無塩バター 1 会分
  • じゃがいも（生） 122 g
  • 黒こしょう 2 g
  • トマトピューレ 210 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 90.6 g 35%
たんぱく質 71.36 g 28%
脂質 43.3 g 38%
提供量 1419g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、キャベツ、セロリを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひいて玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、にんじん、キャベツ、セロリを加えて炒める

  4. 4

    トマトと水を入れ、煮る

  5. 5

    中火で野菜が柔らかくなるまで煮る

  6. 6

    塩とこしょうで味を調える

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