豆腐ごはん
材料
主材料
- 生卵 2 個
- 豆腐 0.5 丁
- 長ねぎ 80 g
- 玉ねぎ 80 g
調味料/ソース
- オリーブオイル 10 スプーン
- ごま油 5 g
- 濃口醤油 100 回分
栄養サマリー
炭水化物
33.29 g
23%
たんぱく質
45.95 g
31%
脂質
29.89 g
46%
調理手順
-
1
豆腐をキッチンペーパーで包み、水気を切る。
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2
豆腐を細かく崩す。
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3
にんじんと長ねぎを細かく刻む。
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4
フライパンに食用油をひき、長ねぎとにんじんを炒める。
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5
豆腐を加え、一緒に炒める。
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6
塩と胡椒で味を調える。
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7
ごはんを加えて、豆腐と具材をよく混ぜながら炒める。
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8
完成した豆腐ごはんを器に盛り付ける。
