えのき茸のチヂミ

359 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 1 g
  • 国産大豆の圧搾一番搾り食用油 20 g
  • えのき茸(生) 150 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 16.01 g 17%
たんぱく質 15.95 g 17%
脂質 28.66 g 67%
提供量 281g
調理手順
  1. 1

    えのき茸の根元を切り落とし、流水で洗います。

  2. 2

    卵を溶き、塩で味付けします。

  3. 3

    えのき茸を適当な大きさに分けて、卵液にくぐらせます。

  4. 4

    熱したフライパンに食用油をひきます。

  5. 5

    卵液をまぶしたえのき茸をフライパンにのせ、両面をこんがりと焼きます。

  6. 6

    焼き上がったえのき茸のチヂミをお皿に盛り付けます。

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