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豚プルコギ

難易度 EASY 1,936 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎ 160 g
  • ごま油 40 g
  • アロースパウダー 30 g
  • 黒胡椒 5 g
  • 濃口醤油 100 g
  • みじん切りニンニク 40 g
  • 豚もも肉 1000 g
  • 梨 330 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 95.2 g 19%
たんぱく質 220.35 g 43%
脂質 86.04 g 38%
提供量 1705g
調理手順
  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    たれ（醤油、砂糖、みじん切りのニンニク、コチュジャン、ごま油、胡椒など）を作る

  3. 3

    豚肉にたれを加え、30分以上漬け込む

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、中火で豚肉を炒める

  5. 5

    玉ねぎ、長ねぎなどの野菜も一緒に炒める

  6. 6

    具材に火が通ったら、最後に炒りごまをふって仕上げる

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