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牛肉と白菜ともやしの蒸し物

調理 15分 難易度 EASY 508 kcal
#牛肉蒸し #白菜蒸し #もやし料理 #韓国料理 #低カロリー料理 #簡単レシピ #健康食 #蒸し料理 #ダイエットメニュー
画像準備中
材料
主材料
  • 牛肩ロース 250 g
  • 茹でたえのき茸 300 g
  • もやし 150 g
  • チンゲンサイ 50 g
  • 蒸し白菜 150 g
調味料/ソース
  • 低カロリースイートチリソース 15 g
栄養サマリー
炭水化物 32.96 g 23%
たんぱく質 63.02 g 44%
脂質 20.3 g 32%
提供量 915g
調理手順
  1. 1

    牛肉、白菜、もやしをきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    蒸し用のフライパンや鍋に白菜を底に敷きます。

  3. 3

    白菜の上にもやしを均等にのせます。

  4. 4

    もやしの上に牛肉を広げてのせます。

  5. 5

    醤油、刻んだにんにく、胡椒、ごま油で醤油だれを作ります。

  6. 6

    牛肉の上にたれをまんべんなくかけます。

  7. 7

    弱火で蓋をして10〜15分蒸します。

  8. 8

    できあがった蒸し物をお皿に盛り付けます。

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