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薄切り豚バラ肉の蒸し煮

調理 15分 難易度 EASY 672 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 薄切り豚バラ肉 200 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • えのき茸（生） 200 g
  • もやし 230 g
調味料/ソース
  • 醤油 50 g
栄養サマリー
炭水化物 71.62 g 41%
たんぱく質 54.77 g 31%
脂質 21.31 g 28%
提供量 780g
調理手順
  1. 1

    薄切り豚バラ肉を一口サイズに切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを千切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、豚バラ肉を炒める

  4. 4

    肉が半分ほど火が通ったら、下準備した野菜を加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、唐辛子粉、みじん切りにしたにんにく、砂糖、胡椒、水を加えて混ぜる

  6. 6

    蓋をして中火〜弱火で10分間煮詰める

  7. 7

    ごま油とごまを加えて仕上げる

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