タッカルビ

Name: タッカルビ
Total time: 40 min
Yield: 870 g
Ingredients: ゆでじゃがいも 100 g; ねぎ 80 g; 玉ねぎ 100 g; 生キャベツ 140 인분; 鶏もも肉 200 g; モッツァレラチーズ 80 g; 梅エキス 20 g; 黒こしょう 5 g; 生姜（生） 30 g; すりおろしニンニク 15 티스푼; オリゴ糖シロップ 20 g; 醤油 50 g; コチュジャン 30 테이블스푼

もぐもぐ

調理 40分難易度 HARD 935 kcal

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画像準備中

材料

主材料

ゆでじゃがいも 100 g
ねぎ 80 g
玉ねぎ 100 g
生キャベツ 2 인분
鶏もも肉 200 g

調味料/ソース

モッツァレラチーズ 80 g
梅エキス 20 g
黒こしょう 5 g
生姜（生） 30 g
すりおろしニンニク 15 티스푼
オリゴ糖シロップ 20 g
醤油 50 g
コチュジャン 30 테이블스푼

栄養サマリー

炭水化物 101.97 g 40%

たんぱく質 71.07 g 28%

脂質 35.18 g 31%

提供量 870g

調理手順

1

鶏肉を一口大に切る
2

ヤンニョム（コチュジャン、醤油、みじん切りのニンニク、砂糖など）を作って鶏肉によく絡める
3

キャベツ、さつまいも、長ねぎ、にんじんなどの野菜を食べやすい大きさに切る
4

フライパンに食用油をひいて中火で鶏肉を炒める
5

鶏肉に火が通ったら野菜とトッポッキを加えて炒める
6

全ての材料に火が通ったら完成

タッカルビ

AI 영양사 앤디