鶏むね肉を一口大に切る
塩、こしょうで鶏むね肉に下味をつける
片栗粉をまんべんなくまぶす
フライパンにサラダ油をひき、中火で加熱する
鶏むね肉をきつね色になるまで揚げ焼きにする
分けておいたボウルに調味だれ(醤油、オリゴ糖、にんにく、酢、水)を入れて混ぜる
焼きあがった鶏むね肉を調味だれに入れ、全体に絡める
タレが煮詰まるまで炒めて完成
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