海苔巻き用の海苔を用意する
玄米ご飯を冷まして塩で味をつける
青唐辛子を細かく刻む
鶏むね肉を茹でて冷ました後、細かく裂く
きゅうりとにんじんを細切りにする
フライパンでにんじんときゅうりを軽く炒めて冷ます
海苔の上に玄米ご飯を薄く広げ、鶏むね肉、青唐辛子、きゅうり、にんじんをのせる
しっかり巻いて食べやすい大きさに切る
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