ヒラタケの煮付け

97 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水(ミネラルウォーター) 150 ml
  • オリーブオイル 0.5 スプーン
  • みりん 11 g
  • ステビア(砂糖代用) 7 g
  • 醤油 22.5 g
  • ヒラタケ 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 16.91 g 52%
たんぱく質 3.8 g 12%
脂質 5.34 g 37%
提供量 295.5g
調理手順
  1. 1

    ヒラタケをきれいに下処理し、食べやすい大きさに裂く

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎを細切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎと長ねぎを炒める

  4. 4

    ヒラタケを加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、砂糖、おろしニンニク、コショウ、水を加えて煮る

  6. 6

    きのこに味が染み込むよう中火で煮詰める

  7. 7

    仕上げにごま油とゴマを振りかける

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