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鴨肉と白菜の蒸し物

調理 10分 難易度 EASY 820 kcal
#低糖質 #高タンパク #ケト
画像準備中
材料
主材料
  • 燻製鴨肉（茹で、脂除去） 350 g
  • 茹でたエノキタケ 100 g
  • 蒸し白菜 200 g
調味料/ソース
  • ごま油 10 g
  • はちみつ 7 スプーン
  • りんご酢 15 ml
  • コチュジャン 15 テーブルスプーン
  • 濃口しょうゆ 15 g
  • ネギ 5 g
栄養サマリー
炭水化物 40.69 g 20%
たんぱく質 67.04 g 32%
脂質 44.1 g 48%
提供量 717g
調理手順
  1. 1

    鴨肉と白菜をきれいに洗い、一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンで鴨肉を先に両面がきつね色になるまで焼きます。

  3. 3

    鴨肉に火が通ったら白菜をのせ、塩とコショウで味付けします。

  4. 4

    蓋をして弱火で白菜がしんなりするまで蒸します。

  5. 5

    完成した鴨肉と白菜の蒸し物を皿に盛り付けて提供します。

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