豚肉のピリ辛炒め

Name: 豚肉のピリ辛炒め
Total time: 30 min
Yield: 1023.5 g
Ingredients: ブラウンシュガー 10 g; 梅シロップ 15 ml; 料理酒 10 g; みじん切りニンニク 30 g; 濃口醤油 30 g; 唐辛子粉 6 スプーン; コチュジャン 22.5 テーブルスプーン; 長ねぎ 150 g; ヒラタケ 200 g; 玉ねぎ 150 g; 豚肩肉 400 g

ペク・ジョンウォンのレシピ

調理 30分難易度 NORMAL 928 kcal

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画像準備中

材料

主材料

ブラウンシュガー 10 g
梅シロップ 15 ml
料理酒 10 g
みじん切りニンニク 30 g
濃口醤油 30 g
唐辛子粉 2 スプーン
コチュジャン 1.5 テーブルスプーン
長ねぎ 150 g
ヒラタケ 200 g
玉ねぎ 150 g
豚肩肉 400 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 84.76 g 36%

たんぱく質 96.87 g 41%

脂質 24.77 g 23%

提供量 1023.5g

調理手順

1

豚肉を食べやすい大きさに切ります。
2

玉ねぎ、長ねぎ、唐辛子などの野菜を切ります。
3

コチュジャン、唐辛子粉、醤油、砂糖などでタレを作ります。
4

豚肉にタレを入れて10分ほど漬け込みます。
5

フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
6

野菜を加えて一緒に炒めます。
7

すべての材料に火が通ったら火を止め、お皿に盛り付けます。

豚肉のピリ辛炒め

AI 영양사 앤디