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豆腐ごはんの卵蒸し

難易度 EASY 621 kcal
#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 100 ml
  • ねぎ 15 g
  • 豆腐 0.5 モ
  • 白ご飯 45 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
  • みりん 15 g
  • ごま油 15 g
  • いりこ魚醤 15 g
  • 塩 2 g
栄養サマリー
炭水化物 32.72 g 22%
たんぱく質 38.44 g 26%
脂質 34.74 g 52%
提供量 542g
調理手順
  1. 1

    豆腐半丁、冷たいご飯大さじ3、みじん切りねぎ大さじ1、卵2個をよく混ぜる。

  2. 2

    混ぜた卵液に水100ml、塩少々、みりん大さじ1、いりこ魚醤大さじ1を加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    ラップをかけてフォークで穴をあけ、電子レンジで5分加熱する（電子レンジ対応容器を使用）。

  4. 4

    ラップを外し、ごま油大さじ1、すりごま（お好みで）を振りかければ完成！

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