鶏むね肉を細かく刻む。
玉ねぎとパプリカを細かく切る。
鶏むね肉、野菜、塩、コショウを混ぜてよくこねる。
生地をラップの上にのせ、ソーセージの形に丸める。
ラップで包んだ生地を沸騰したお湯で10分茹でる。
茹でたソーセージを冷ましてからラップを外す。
フライパンに少量の油を引き、ソーセージを転がしながらこんがり焼く。
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