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純豆腐の醤油煮

230 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • じゃがいもでんぷん粉 5 g
  • 焼き海苔 4 g
  • 国産大豆純豆腐 350 g
調味料/ソース
  • 李錦記プレミアムオイスターソース 5 g
  • ごま油 1 ml
  • 水（ミネラルウォーター） 15 ml
  • 砂糖なしアロロース 15 g
  • 二度仕込み有機醤油 15 ml
栄養サマリー
炭水化物 28.17 g 40%
たんぱく質 19.66 g 28%
脂質 9.72 g 31%
提供量 410g
調理手順
  1. 1

    純豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    長ねぎと青唐辛子を小口切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひき、長ねぎを炒めて香りを出す

  4. 4

    純豆腐をフライパンに入れ、醤油、水、砂糖、みじん切りのニンニクを加える

  5. 5

    青唐辛子を入れて弱中火で煮詰める

  6. 6

    ソースが少しとろっとしてきたら完成

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