キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを食べやすい大きさに切る
鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにくを炒める
準備した野菜をすべて加えて中火で3分炒める
ホールトマト缶と水を加えて煮る
塩・こしょうで味を調え、中弱火で20分煮込む
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