さつまいもをよく洗って皮をむき、茹でるか蒸す
茹でたさつまいもを潰し、砂糖とバターを加えて混ぜる
パン生地を丸く伸ばし、潰したさつまいも餡を入れて形を整える
パンの表面にモッツァレラチーズをのせて卵液を塗る
180度のオーブンで20分焼く
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