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宴会そうめん

368 kcal
#低脂肪 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 煮干し出汁 200 g
  • 白菜 14.5 g
  • 生卵 1 個
  • ズッキーニ炒め 50 g
  • にんじん炒め 30 g
  • 玄米そうめん 54 g
調味料/ソース
  • 梅シロップ 7 g
  • 薬味ダレ 20 g
栄養サマリー
炭水化物 59.24 g 63%
たんぱく質 12.69 g 14%
脂質 9.5 g 23%
提供量 430.5g
調理手順
  1. 1

    そうめんを沸騰した湯で茹で、冷水で洗う

  2. 2

    煮干しと昆布で出汁を取る

  3. 3

    ズッキーニ、にんじん、玉ねぎを千切りにして炒める

  4. 4

    卵を溶いて薄焼きにし、細く切る

  5. 5

    そうめんを器に盛り、出汁を注ぐ

  6. 6

    炒めた野菜、薄焼き卵、海苔、キムチなどのトッピングをのせる

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