牛肉を食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎと長ねぎを千切りにします。
春雨をぬるま湯で戻します。
フライパンに油をひいて牛肉を炒めます。
玉ねぎと長ねぎを加え、一緒に炒めます。
戻した春雨と醤油、砂糖を入れて、味がしみるまで炒めます。
仕上げにごま油とごまを加えて仕上げます。
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