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エッグ・イン・ヘル

調理 7分 難易度 EASY 842 kcal
#エッグ・イン・ヘル #シャクシュカ #トマトと卵料理 #ブランチ #ワンパン料理 #卵料理 #超簡単レシピ #ビーガン #中東料理 #健康食
画像準備中
材料
主材料
  • モッツァレラチーズ 75 g
  • トマトソース 100 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
  • エッグ・イン・ヘル 285 人分
栄養サマリー
炭水化物 30.34 g 15%
たんぱく質 67.73 g 33%
脂質 48.76 g 53%
提供量 570ml
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとピーマンをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとピーマンを炒める

  3. 3

    刻んだニンニクとトマトを加えて煮る

  4. 4

    塩、こしょう、パプリカパウダーで味を調える

  5. 5

    トマトソースにくぼみを作り、卵を割り入れる

  6. 6

    ふたをして卵が固まるまで中〜弱火で加熱する

  7. 7

    お好みでパセリやチーズを散らして仕上げる

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