スンドゥブエビ卵蒸し

難易度 NORMAL 260 kcal
#高タンパク #低糖質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生エビ 112 g
  • 生卵 1 個
  • スンドゥブ 1 人前
  • 生ズッキーニ 20 g
調味料/ソース
  • 醸造醤油 701 20 g
  • 純胡椒 2 g
栄養サマリー
炭水化物 8.18 g 13%
たんぱく質 40.13 g 63%
脂質 7.05 g 25%
提供量 339g
調理手順
  1. 1

    エビは殻をむき、背ワタを取って一口大に切る

  2. 2

    スンドゥブは水気を切り、食べやすい大きさにほぐす

  3. 3

    卵はボウルに割り入れ、塩少々と混ぜる

  4. 4

    ボウルにスンドゥブ、エビ、卵液を入れてよく混ぜる

  5. 5

    蒸し器でお湯を沸かし、混合物を容器に入れて蒸し器に入れる

  6. 6

    約12~15分、やさしく蒸し上げる

  7. 7

    仕上げにお好みでごま油や小ねぎをのせる

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