キャベツとネギを細かく刻みます。
ボウルにキャベツ、ネギ、小麦粉、卵、水を入れて混ぜます。
フライパンに食用油をひき、生地をのせます。
豚肉やイカなどを生地の上にのせます。
弱火〜中火で両面をきつね色になるまで焼きます。
ソース、マヨネーズ、かつお節、海苔粉をトッピングします。
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