鶏むね肉を一口大に切ります。
玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
フライパンに食用油をひき、鶏むね肉を炒めます。
みじん切りにした玉ねぎとニンニクを加えて一緒に炒めます。
プルダックソースを加えてよく混ぜながら炒めます。
ご飯を加え、具材とソースを全体的に混ぜます。
牛乳を注ぎ、中弱火でリゾットのようにとろみが出るまで煮詰めます。
モッツァレラチーズを加えて溶かします。
お皿に盛り付け、パセリを散らして仕上げます。
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