かぼちゃのお粥

かぼちゃをよく洗い、種を取り除いて適当な大きさに切ります。

鍋にかぼちゃと水を入れて煮ます。

かぼちゃが柔らかくなったら取り出し、皮を除いてなめらかに潰します。

潰したかぼちゃに水ともち米粉を加え、中弱火でかき混ぜながら煮ます。

とろみが出てきたら、少量の塩で味を調整します。

器に盛り付けて完成です。