スンドゥブ卵丼

スンドゥブを食べやすい大きさに切ります。

ボウルに卵を割り入れ、塩少々を加えてよく混ぜます。

フライパンにオリーブオイルをひき、スンドゥブを軽く焼きます。

スンドゥブの上に溶いた卵を流し入れ、弱火でかき混ぜながら火を通します。

ご飯の上に仕上げたスンドゥブ卵をのせます。

醤油、ごま油、青ネギなどで仕上げます。